Дополнительная услуга:
Представьте: вы стоите на прозрачном байкальском льду, вокруг — ни души, только торосы и бесконечная белизна. Мы расстилаем стол прямо на льду, достаём еду, и вы обедаете там, где обычно не обедает никто.
ЧТО ВХОДИТ В ОБЕД
Свежий и копчёный байкальский омуль — главный деликатес озера. Мы берём его у местных рыбаков, коптим на месте или подаём слабосолёным. Вы попробуете его именно там, где он родился.
Бурятские буузы — сочные, лепленные вручную, приготовленные на пару. Это сытная, тёплая еда, которая согревает после прогулки по льду.
Горячий чай с брусникой, чабрецом, душицей и кедровыми орешками. Заваривается в термосе или на костре. Согревает руки и душу.
Суп-шурпа или уха из омуля. Пар, дым, морозный воздух — сочетание, которое невозможно передать словами.
Варенье из брусники и голубики, мёд с таёжных пасек, домашний хлеб и солёные грузди.
Согревающее (по желанию)
Брусничная наливка — для тех, кто хочет добавить тепла. Безалкогольные варианты — всегда есть.
Стоимость обеда по запросу